La franquicia Tasty Poke Bar, especializada en el plato hawaiano poke ha inaugurado un establecimiento en Pozuelo, concretamente, en la conocida Avenida de Europa nº 22.

El nuevo local dispone de 75 metros cuadrados en una planta y de una terraza de 35 m².

Este nuevo Tasty Poke Bar supone la tercera franquicia de la marca (junto con la de Málaga y Las Rozas), que además cuenta con dos establecimientos propios en Madrid (Calle San Bernardo y Calle Orense) haciendo un total de cinco establecimientos en activo.

Tasty Poke Bar se ha consolidado en poco tiempo como el mejor poke de España. La fuerza de sus redes sociales, así como convertirse en la marca con más restaurantes en activo, han hecho que Tasty Poke Bar sea la enseña de poke bowls con más reconocimiento a nivel nacional.

La compañía ha creado una nueva tendencia a través del Poke, un plato hawaiano con fusión japonesa, saludable, fresco y económico, que se sirve en un bol. Un plato ideal en toda dieta healthy por su completo equilibrio nutricional. Una parte muy importante del éxito del negocio se debe a que es un concepto idóneo para el take away y para la entrega a domicilio (cada vez más en auge) que se realiza través de distintas plataformas.

El objetivo de Tasty Poke Bar es fomentar la comida saludable a través de este famoso plato que se ha convertido en una auténtica tendencia revolucionaria apostando por la vida sana a través de la alimentación.

El poke es un plato con base de arroz (cocinado al estilo sushi, con mirin -condimento japonés-), que puede ser sustituida o combinada por quinoa o mix greens (ensalada).

Después, se le añade la proteína (salmón, atún, pez mantequilla o tofu) marinado con aceite de sésamo, soja y shallots (cebollino) y se añaden el resto de ingredientes frescos (aguacate, piña, mango, edamame, alga wakame, zanahoria, maíz…). Todo ello, aderezado con especias y exclusivas salsas de la casa, cocinadas artesanalmente con la mezcla de varios jugos japoneses, que son parte del éxito de Tasty Poke Bar.