(17-07-14) La última edición de Pozuelo de Tapas, celebrada del 23 al 29 de junio y en la que participaron 33 establecimientos hosteleros del municipio ya tiene ganadores. Y con premios en metálico, que ya era hora. Por primera vez, los ganadores han conseguido un premio en dinero contante y sonante, gracias a la colaboración de Madrileña Red de Gas, aunque ya podía haberse estirado un poquito más, y también han recibido un diploma de participación.

Así las cosas, la tapa «Tartar de gambas con lima de mousse de limón», del restaurante Tres60, ha conseguido el primer premio, dotado con 1.000 euros. Como siempre, esta tapa será la imagen de la próxima edición de esta ruta gastronómica.

Por otra parte, la tapa «Salmón noruego con tartar de calabacín y pipas de girasol», ofrecida por el restaurante Corner, ha alcanzado el segundo premio, valorado en 500 euros. Está claro que a gran parte del jurado le gustaba el ‘Tartar’.

El tercer premio ha sido para el restaurante +QTapas, por sus «Delicias de salmón».

Para la valoración de «la mejor tapa», se ha contado en esta edición y como novedad, con la participación de un jurado profesional, compuesto por representantes de la escuela de hostelería de Le Cordon Bleu, de la plataforma web www.minube.com y de la Corporación Local, que visitaron durante esa semana todos los restaurantes.

Para su valoración, también han tenido en cuenta la votación popular, entre los votantes se sortearán los siguientes premios: tres cenas para dos personas en los Restaurantes La Nicoletta, Puerta de Mar y Casa Luis; dos entradas para uno de los espectáculos del MIRA Teatro y un set de accesorios para vinos. (También podían haberse estirado el número de estos premios para que hubiese más afortunados)