El Ministerio de Trabajo –encabezado por la líder de Sumar, la comunista Yolanda Díaz– ha anunciado una licitación pública para el «suministro de víveres para la cafetería-comedor de la sede central del Ministerio de Trabajo y Economía Social», con un valor estimado de 4.114.766 euros, tal y como publicó el Boletín Oficial del Estado del pasado lunes 29 de abril.

Fachada del Ministerio de Trabajo y Economía Social durante una concentración para exigir la jubilación a los 60 años para personal sanitario y sociosanitario, a 14 de marzo de 2023, en Madrid (España). La protesta ha sido organizada por CCOO, que presentó en octubre de 2021 una propuesta al Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones para adelantar la edad de jubilación a los 60 años del personal sanitario y sociosanitario. El sindicato defiende que el personal del sector sanitario, con las guardias, trabaja en 30 años el equivalente a más de 40 en otras categorías. Además, CCOO expone que estos profesionales cuentan con la cuarta tasa más alta de problemas graves de salud relacionados con el trabajo.

En el pliego de las cláusulas se concreta que «el plazo de ejecución» será «de 12 meses», pero que «el contrato permitirá una o varias prórrogas cuya duración en su conjunto no podrá superar los 36 meses». En consecuencia, el importe de la concesión es de 1.057.883 €, pero el valor estimado asciende por encima de los 4,1 millones por las posible prórrogas.

Los documentos de la licitación señalan que el ministerio de Yolanda Díaz va a adquirir alimentos muy variados para su cafetería. Dentro del lote de «pescado fresco» se encuentra comida como «almeja japónica», «doradas de ración», «rape entero» o «cigalas arroceras». Asimismo, en el listado de «productos congelados» hay 80 kilos de «langostino cocido», 100 kilos de «langostino crudo», 40 kilos de «gamba entera» y 80 kilos de «gamba gabardina». En el siguiente escrito público se pueden consultar todos los víveres que se licitan y sus cantidades.

Respecto al apartado de artículos «no perecederos y bebidas», el departamento de la líder de Sumar va a obtener 92 botellas de 75 centilitros de «vino Rioja», 149 unidades de «vino blanco Rueda joven», 14 botellas de «vino dulce Pedro-Ximénez», 41 barriles de cerveza de 30 litros y 2 botellas de brandi.

No obstante, también se compran otro tipo de existencias, más comunes, como 1.200 kilos de arroz, 230 kilos de azúcar, 100 sobres de azafrán, 200 kilos de «pasta tallarines», o 20 kilos de chistorra.

La memoria justificativa recalca que «en el Ministerio de Trabajo (sede central), no se controla el número de personas que accede a la cafetería-comedor y pertenece a otro Ministerio, o es personal externo al mismo, por lo que no es posible diferenciar, en términos cuantitativos, el uso que de dicho servicio realiza uno y otro personal».

Igualmente, se apunta que «en la configuración actual del servicio de cafetería el criterio de acceso es indiferenciado y supone que pueden acceder al mismo no solo el personal al servicio del Ministerio de Trabajo (en cualquiera de sus sedes)», sino también «personal del Ministerio del Interior», como Policía Nacional y Guardia Civil, personal del Ministerio de Transportes, del Ministerio de Derechos Sociales y del Ministerio de Vivienda; que se localizan en el madrileño «complejo de Nuevos Ministerios».

«Si no es posible hoy desglosar, por ministerio u organismo, el número de personas usuarias de la cafetería-comedor, no parece posible, en coherencia con ello, establecer tampoco un criterio de facturación. Por todo ello, se propone mantener el sistema vigente de pago a cargo del presupuesto de gastos del Ministerio de Trabajo y Economía Social», añade el documento de la licitación.

(Gentileza de El Debate-Ramiro Fdez-Chillón)